À propos du cours
L’Institut Fanon – Institut des Arts Culinaires annonce l’ouverture des inscriptions à sa formation spéciale pâtisseries traditionnelles et modernes, avec le thème exclusif :
“Fruits & Pâtisseries Glacées / Mielées – فواكه ومعسلات”
Encadrée par la Cheffe Anfel, cette formation est 100% pratique, idéale pour apprendre des techniques professionnelles et réaliser plus de 10+ types de pâtisseries haut de gamme.
🎓 Informations sur la formation :
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Durée : 3 jours
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Méthode : 100% pratique
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Certificat : Certificat accrédité par l’État (شهادة معتمدة)
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Hébergement : Gratuit (petit-déjeuner inclus)
Contenu du cours
An-Naqloua Royale (النقلوة روايال)
Dziriettes – plusieurs modèles (دزيريات بكل أنواعها)
Maqrout Prestige (مقروط بريستيج)
Ka’ikats (الكعيكعات)
Pâtisseries “Fruits” artistiques (الفواكه حسب الإختيار)
Mouchakla (المشكلة)
Arayech (العرايش)
Mekhbez (المخبز)
Notes et avis de l’apprenant
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